O conjunto com 3 facas Burza para desossa é ideal para desossar peças de carne médias e grandes. Elas oferecem um corte perfeito, ajudando a retirar o máximo de carne dos ossos com facilidade. Além disso, são leves e ergonômicas, garantindo conforto e precisão na hora de usar.
Faca M16N: Lâmina: 13,5 x 4,5 cm;
Faca M17N: Lâmina: 11,8 x 3,0 cm;
Faca M18N: Lâmina: 12,5 x 3,0 cm.
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