O Conjunto com 3 facas Burza Profissional, composto pelas facas M01, M05 e M03P, é uma excelente escolha para chefs que buscam qualidade e versatilidade na cozinha. A faca chef profissional é fundamental para tarefas como picar, cortar, fatiar e trabalhar com carnes cruas e cozidas, oferecendo estabilidade e precisão. A faca filetadeira grande é perfeita para fazer cortes precisos e limpos em peixes e carnes, garantindo um acabamento de alta qualidade. Já a faca de tamanho pequeno, muito versátil, é ideal para trabalhos delicados, como cortar pequenos legumes e vegetais, descascar frutas ou tornear legumes e frutas, proporcionando precisão e facilidade em tarefas mais detalhadas.
Faca M01M: Lâmina: 23,5 x 4,9 cm;
Faca M03P M: Lâmina: 13,0 x 2,6 cm;
Faca M05M: Lâmina: 24,2 x 2,5 cm.
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